Questo antipasto è facilissimo, ma di grande effetto!
INGREDIENTI per 4 persone
4 PERE Williams;
Formaggio spalmabile;
Formaggio saporito grattato;
OLIO e.v.o.;
RUCOLA.
INFO BOX
Tempo di preparazione: – 10minuti
PROCEDIMENTO:
- Sbucciare le pere e tagliare in 4 quarti, dopo di che ricavare delle fettine.
- Comporre la millefoglie alternando:- fettine di pera, formaggio spalmabile e formaggio grattato.
Fare circa 3 strati.
- Decorare con delle foglie intere di rucola e un filo d’olio.
Il consiglio della Stilina
Essendo l’antipasto di consistenza “morbida” occorre dare una nota croccante. Servire l’antipasto con dei grissini o in alternativa potete tagliare delle fette di pane molto sottili, un filo d’olio e tostare in forno.